Des ports bretons aux étals des épiciers : le transport terrestre des produits alimentaires ultramarins au xviiie siècle
Nombreux sont les témoignages sur le mauvais état des routes bretonnes au xviiie siècle. Pour autant, ces dernières sont très fréquentées par les charrettes des rouliers. L’étude des transports terrestres des denrées ultramarines à partir des ports bretons permet de s’interroger sur l’organisation d...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Rennes
2018
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/13vty https://hdl.handle.net/20.500.13089/13vty https://books.openedition.org/pur/262333 |
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