Des ports bretons aux étals des épiciers : le transport terrestre des produits alimentaires ultramarins au xviiie siècle
Nombreux sont les témoignages sur le mauvais état des routes bretonnes au xviiie siècle. Pour autant, ces dernières sont très fréquentées par les charrettes des rouliers. L’étude des transports terrestres des denrées ultramarines à partir des ports bretons permet de s’interroger sur l’organisation d...
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Chapter |
| 言語: | Francês |
| 出版事項: |
Presses universitaires de Rennes
2018
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| オンライン･アクセス: | https://doi.org/10.4000/13vty https://hdl.handle.net/20.500.13089/13vty https://books.openedition.org/pur/262333 |
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