Vers la souveraineté alimentaire des communautés autochtones : Recension des écrits sur les concepts, les enjeux et les initiatives prometteuses

Les systèmes alimentaires traditionnels permettent aux communautés autochtones du Québec de préserver leur identité culturelle en cultivant et en partageant leur nourriture traditionnelle, et en transmettant leur langue et leurs connaissances à travers l’alimentation. Cependant, l’exclusion historiq...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Onema, Willy Tshonda, Sirois, Nori Cadorette, Parent, Émilie, Guillaumie, Laurence
Formato:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicado em:	Éditions Nota bene 2024
Assuntos:	systèmes alimentaires communautés autochtones souveraineté alimentaire food systems indigenous communities food sovereignty
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/13s4k https://hdl.handle.net/20.500.13089/13s4k https://journals.openedition.org/ethiquepublique/9107
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