Les nourritures festives d’un village du Sahel tunisien avant les années 70
Cet article s’intéresse aux nourriture produites et consommées lors des fêtes religieuses et des rites de passage célébrés dans un village côtier du Sahel tunisien, Khniss, à une époque où la modernité n’avait pas encore transformé radicalement les structures sociales locales traditionnelles. Il est...
Збережено в:
| Автор: | |
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| Формат: | Artigo |
| Мова: | Francês |
| Опубліковано: |
Anthropology of Food Webjournal
2025
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/13g2l https://journals.openedition.org/aof/15446 |
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