Circulation et enracinement des épices : l’île Maurice,de la route au tourisme gourmands
Les épices sont à la fois un produit phare et l’illustration d’une logique circulatoire commerciale et coloniale. La « route des épices », notamment au XVIIIe siècle, montre un positionnement de l’île Maurice comme un jalon des échanges dans l’océan Indien. Les épices révèlent ensuite, à la fois des...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Francês |
| I whakaputaina: |
Association française de la Revue de géographie historique
2024
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://doi.org/10.4000/13d1q https://hdl.handle.net/20.500.13089/13d1q https://journals.openedition.org/geohist/10116 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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