La modernisation comme projet paysan
L’histoire de l’agriculture française dans les décennies qui suivent la Seconde Guerre mondiale est dominée par le motif de la « modernisation ». Ce terme renvoie à la diffusion de nouvelles techniques de production et de nouveaux modes de vie, à l’augmentation de la productivité et à la réduction d...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Rennes
2021
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/1357e https://hdl.handle.net/20.500.13089/1357e https://books.openedition.org/pur/242257 |
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