Chapitre 2. La yerba mate, boisson de l’hygiénisme
L’image positive du maté dans l’entre-deux-guerres est issue d’une construction de plusieurs décennies. Malgré sa place importante dans l’industrie nationale et dans la politique d’immigration, la yerba demeure la cible d’une propagande dépréciative. Issue de la tradition indigène guarani, elle est...
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Chapter |
| 語言: | Francês |
| 出版: |
Éditions de l’IHEAL
2024
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| 在線閱讀: | https://doi.org/10.4000/12uik https://hdl.handle.net/20.500.13089/12uik https://books.openedition.org/iheal/15163 |
| 標簽: |
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