Democracia alimentar para populações em vulnerabilidade social: o caso de cozinhas solidárias em Manaus, Amazonas

Após a pandemia da COVID-19, observou-se um aumento significativo na colaboração entre diversas organizações públicas, privadas e da sociedade civil. Entre essas iniciativas, destacam-se as cozinhas solidárias, que se baseiam no princípio do Direito Humano à Alimentação Adequada. Diante disso, o obj...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Braga, Camila Lago, Lima, Cristiane Cavalcante
Médium:	Artigo
Jazyk:	Português
Vydáno:	Hervé Théry 2024
Témata:	aide alimentaire citoyenneté alimentaire cuisine solidaire organisations non gouvernementales food assistance food citizenship social kitchen non-governmental organizations assistência alimentar cidadania alimentar cozinha social organizações não governamentais
On-line přístup:	https://doi.org/10.4000/11wvo https://hdl.handle.net/20.500.13089/11wvo https://journals.openedition.org/confins/58018
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