Democracia alimentar para populações em vulnerabilidade social: o caso de cozinhas solidárias em Manaus, Amazonas

Após a pandemia da COVID-19, observou-se um aumento significativo na colaboração entre diversas organizações públicas, privadas e da sociedade civil. Entre essas iniciativas, destacam-se as cozinhas solidárias, que se baseiam no princípio do Direito Humano à Alimentação Adequada. Diante disso, o obj...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Braga, Camila Lago, Lima, Cristiane Cavalcante
Format:	Artigo
Idioma:	Português
Publicat:	Hervé Théry 2024
Matèries:	aide alimentaire citoyenneté alimentaire cuisine solidaire organisations non gouvernementales food assistance food citizenship social kitchen non-governmental organizations assistência alimentar cidadania alimentar cozinha social organizações não governamentais
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/11wvo https://hdl.handle.net/20.500.13089/11wvo https://journals.openedition.org/confins/58018
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