Comportamentos do consumidor de alimentos: tipologia e representação da comida

af Thelma Lucchese-Cheung, Mário Otávio Batalha, Jean Louis Lambert
Udgivet i Agroalimentaria (2012)

TESTE SENSORIAL DE UM PRODUTO ALIMENTAR INOVADOR: A NEOFOBIA ALIMENTAR COMO POSSÍVEL BARREIRA NO SETOR DE ALIMENTOS

af G. da S. GOULARTL, T. LUCCHESE-CHEUNG, D. de O. LIMA-FILHO
Udgivet i HOLOS (2017)

Agricultura familiar e cooperação: caso da COOP-GRANDE no município de Campo Grande (MS)

af Gercina Gonçalves da Silva, Olivier François Vilpoux, Thelma Lucchese Cheung, Lilliane Renata Defante
Udgivet i Estudos Sociedade e Agricultura (2016)