ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE DE LEITE VENDIDO NO COMERCIO INFORMAL DE CURRAIS NOVOS/RN

Por Ramon Araújo Dos Santos, Regina Célia Pereira Marques
Publicado no HOLOS (2010)

ANÁLISE SENSORIAL E TESTE DE ACEITAÇÃO DO QUEIJO DE COALHO PRODUZIDO COM LEITE CRU E PASTEURIZADO NA CIDADE DE CURRAIS NOVOS.

Por Maria Cecília Galdino de ARAÚJO, Ramon Araújo dos SANTOS, Cláudia Patrícia Araújo e SILVA, Rayane de Lima CIRILO, Rayssa de Lima CIRILO, Regina Célia Pereira MARQUES
Publicado no HOLOS (2009)

LESÕES POR PRESSÃO E OS DESAFIOS FRENTE À PANDEMIA DE COVID-19

Por Lucas Dalvi Armond Rezende, Paula de Souza Silva Freitas, Kelly Eduarda de Jesus Silva, Davi de Souza Catabriga, Ramon Araújo dos Santos, Paula Cristina Nogueira, Candida Caniçali Primo, Aline de Oliveira Ramalho
Publicado em 2022-05-01