Influência de biofilmes de fécula de mandioca e amido de milho na qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'

Autor Ana Elisa O. dos Santos, Joston S. de Assis, Pedro A. Berbert, Otanael O. dos Santos, Patrício F. Batista, Geraldo de A. Gravina
Vydáno v Revista Brasileira de Ciências Agrárias (2011)

Efeito do tratamento hidrotérmico e diferentes revestimentos na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'

Autor Ana Elisa O. dos Santos, Geraldo de A. Gravina, Pedro A. Berbert, Joston S. de Assis, Patrício F. Batista, Otanael O. dos Santos
Vydáno v Revista Brasileira de Ciências Agrárias (2011)