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Por Passamani, Fabiana, Rodrigues, Carlos Rangel, Albuquerque, Magaly Girão, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2009
Obter o texto integralPublicado em 2009
Livro
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Por de Andrade Santiago, Juliana, Cardoso, Maria das Graças, Batista, Luis Roberto, Santiago, Wilder Douglas, Passamani, Fabiana Reinis Franca, Rodrigues, Leonardo Milani Avelar, Nelson, David Lee
Publicado no J Food Sci Technol (2017)
Obter o texto integralPublicado no J Food Sci Technol (2017)
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Artigo