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Por Gilson Augusto Helfer, Marco Flôres Ferrão, Cristiano de Vargas Ferreira, Nadir Hermes
Publicado em 2006-12-01
Obter o texto integralPublicado em 2006-12-01
Artigo
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Por Gilson Augusto HELFER, Marco Flôres FERRÃO, Cristiano de Vargas FERREIRA, Nadir HERMES
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Obter o texto integralPublicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
Artigo
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