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Characterization and influence of subtropical persimmon cultivars on juice and jelly characteristics
Por PAULA N. CURI, BRUNA S. TAVARES, ALINE B. ALMEIDA, RAFAEL PIO, MOACIR PASQUAL, PEDRO M. PECHE, VANESSA R. SOUZA
Publicado no Anais da Academia Brasileira de Ciências (2017)
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Artigo
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