Composição centesimal do fruto, extrato concentrado e da farinha da uva-do-japão

Por Marlene Bampi, Milene Oliveira Pereira Bicudo, Paulo Sérgio Growoski Fontoura, Rosemary Hoffman Ribani
Publicado no Ciência Rural (2010)

Multivariate calibration and moisture control in yerba mate by near infrared spectroscopy

Por Larize Mazur, Garbrieli Alves de Oliveira, Milene Oliveira Pereira Bicudo, Rosemary Hoffmann Ribani, Noemi Nagata, Patrício Peralta-Zamora
Publicado no Acta Scientiarum. Technology (2014)