Contenido de Ácido Linoleico Conjugado (CLA) y Composición de Ácidos Grasos en Algunos Yogures Comerciales de Colombia

Por Luis Felipe Gutiérrez Álvarez, Jenny Carolina Martínez, Marby Rocío Barón Núñez
Publicado no Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2010)