Composição elementar e caracterização da fração lipídica de seis cultivares de caupi Biochemical composition and characterization of lipid fraction of six cowpea cultivars

Por Rolando E. R. Castellón, Francisca M. M. C. de Araújo, Márcio V. Ramos, Manoel Andrade Neto, Francisco R. Freire-Filho, Thalles B. Grangeiro, Benildo S. Cavada
Publicado em 2003-04-01