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Estudo da estabilidade do complexo ácido fítico e o íon Ni(II) Study of stability of phytic acid with Ni(II) complex
Por
Ligia
De
Carli
,
Neiva Deliberali Rosso
,
Egon Schnitzler
,
Paulo Irajara Borba Carneiro
Publicado em 2006-03-01
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Estudo da Estabilidade do complexo Ácido Fítico e o ÍON Ni(II)
Por
Ligia
DE
CARLI
,
Neiva Deliberali ROSSO
,
Egon SCHNITZLER
,
Paulo Irajara Borba CARNEIRO
Publicado no
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2006)
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