Evaluación de calidad en frutos de 41 genotipos de nanche (Byrsonima crassifolia L. HBK) de Nayarit, México

Por Raúl Medina-Torres, Porfirio Juárez-López, Samuel Salazar-García, Graciela G. López-Guzmán, Lidia Susana Ibarra-Sánchez, Beatriz Guillermina Arrieta-Ramos, Eusebio Martínez-Moreno
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (2015)