Evaluación de residuos de papa, yuca y naranja para la producción de etanol en cultivo discontinuo utilizando Saccharomyces cerevisiae

Por Leidy Patricia Quintero Mora, Yenis Martínez Castilla, Josman Andrey Velasco Mendoza, Ashly Arévalo Rodríguez, Yaneth Amparo Muñoz, Néstor Andrés Urbina Suarez
Publicado no Revista ION (2015)