Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas

di D.C.S. Assis, L.D.M. Menezes, A.L. Lima, R.W.T. Klein, L.G.D. Heneine, C.B.D. Ornellas, T.C. Figueiredo, S.V. Cançado
Pubblicazione 2016-04-01

Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat

di D.C.S. Assis, L.D.M. Menezes, A.L. Lima, R.W.T. Klein, L.G.D. Heneine, L.J.C. Lara, L.V. Teixeira, C.B.D. Ornellas, S.V. Cançado, T.C. Figueiredo
Pubblicazione 2016-06-01