¿Son los ácidos grasos de la carne y la leche bovina nocivos para la salud de las personas?

Por Rodrigo Arias, Juan Pablo Keim, Alejandro Velásquez, Einar Vargas-Bello-Pérez
Publicado no Revista Chilena de Nutrición (2016)

Acceptability, Preferences, and Palatability of Diets Containing Summer and Winter Brassica Forage in Growing Pigs: A Pilot Study

Por Jaime Figueroa, Katalina del Río, Fernanda Romero, Juan Pablo Keim, Mónica Gandarillas
Publicado em 2020-06-01

Pre-Grazing Herbage Mass Affects Grazing Behavior, Herbage Disappearance, and the Residual Nutritive Value of a Pasture during the First Grazing Session

Por Luis F. Piña, Oscar A. Balocchi, Juan Pablo Keim, Rubén G. Pulido, Felipe Rosas
Publicado em 2020-01-01