Cinética de secagem em camada fina da banana maçã em secador de leito fixo

Por Adriano Sant'Ana Silva, Karla dos Santos Melo, Niedja Marizze C. Alves, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado no Revista de Biologia e Ciências da Terra (2009)

Determinação do teor de umidade limite de sementes de endro (Anethum graveolens) para crioconservação

Por Niédja Marizze Cezar Alves, Débora Rafaelly Soares Silva, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado no Revista de Biologia e Ciências da Terra (2007)

Mathematical models to describe thin-layer drying and to determine drying rate of whole bananas

Por Wilton Pereira da Silva, Cleide M.D.P.S. e Silva, Fernando J.A. Gama, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado em 2014-01-01

Performance of coated Peanuts seeds during storage

Por Raphaela Maceió da Silva, Francisco Assis Cardoso Almeida, Bruno Adelino Melo, Acácio Figueiredo Neto, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2018)

Isotermas de dessorção de folhas in natura de juazeiro e mororó

Por Francinalva Cordeiro de Sousa, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Jorge Jacó Alves Martins, Joabis Nobre Martins
Publicado no Pesquisa Agropecuária Tropical (2014)

QUALIDADE DE SEMENTES DE ALGODÃO ARMAZENADAS EM FUNÇÃO DE DIFERENTES CULTIVARES E TEORES DE ÁGUA

Por VICENTE DE PAULA QUEIROGA, LÍLIAN BATISTA DE QUEIROZ CASTRO, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES, JEANE FERREIRA JERÔNIMO, JUAREZ PAZ PEDROZA
Publicado no Revista Caatinga (2009)

Isotermas de dessorção da casca do maracujá (Passiflora edulis Sims): determinação experimental e avaliação de modelos matemáticos Desorption isotherms of passion fruit peel (Passi...

Por Marinévea Medeiros de Oliveira, Ana Regina Nascimento Campos, José Pires Dantas, Josivanda Palmeira Gomes, Flávio Luiz Honorato da Silva
Publicado em 2006-10-01

Isotermas de dessorção da casca do maracujá (Passiflora edulis Sims): determinação experimental e avaliação de modelos matemáticos

Por José Pires Dantas, Ana Regina Nascimento Campos, Marinévea Medeiros de Oliveira, Josivanda Palmeira Gomes, Flávio Luiz Honorato da Silva
Publicado no Ciência Rural (2006)

INCIDENCIA DE HONGOS Y PRODUCCIONDE AFLATOXINA EN SEMILLAS DE MANÍ CRIOCONSERVADAS

Por Dyalla Ribeiro de Araújo, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Josivanda Palmeira Gomes, Acácio Figueiredo Neto, Niédja Marizze Cezar Alves
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2015)

Característica higroscópica e termodinâmica do coentro desidratado Hygroscopic and thermodynamic features of dehydrated coriander

Por Adriano Sant'Ana Silva, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Niédja Marizze Cezar Alves, Karla dos Santos Melo, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado em 2010-06-01

Efeito da temperatura sobre a germinação de três espécies de Pinus cultivadas no Brasil

Por Joaquim Pereira Rodrigues, Silvana Alves de Almeida, Nilene Rodrigues dos Santos, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Josivanda Palmeira Gomes Gouveia
Publicado no Revista Árvore (2005)

Característica higroscópica e termodinâmica do coentro desidratado

Por Adriano Sant'Ana Silva, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Niédja Marizze Cezar Alves, Karla dos Santos Melo, Josivanda Palmeira Gomes
Publicado no Revista Ciência Agronômica (2010)

ARMAZENAMENTO DE TOMATES REVESTIDOS COM PECTINA: AVALIAÇÃO COLORIMÉTRICA

Por EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA, JOABIS NOBRE MARTINS, DYEGO DA COSTA SANTOS, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES, FRANCISCO DE ASSIS CARDOSO ALMEIDA
Publicado no Revista Caatinga (2012)

SOURSOP LIQUOR PROCESSING: INFLUENCE OF THE PROCESS VARIABLES ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS

Por EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA, DYEGO DA COSTA SANTOS, YVANA MARIA GOMES DOS SANTOS, PAULO RENATO BUCHWEITZ, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES
Publicado no Revista Caatinga (2016)

Production of “peanut milk” based beverages enriched with umbu and guava pulps

Por Esther Maria Barros de Albuquerque, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Josivanda Palmeira Gomes, Niédja Marizze Cezar Alves, Wilton Pereira da Silva
Publicado em 2015-01-01

Composição nutricional de geleias de umbu-cajá durante estocagem em temperatura ambiente

Por Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Regilane Marques Feitosa, Bruno Fonsêca Feitosa
Publicado em 2018-08-01

Maturação de mangas ‘Palmer’ e ‘Tommy Atkins’ avaliadas por espectroscopia baseada no índice DA

Por Josenara Daiane de Souza Costa, Acácio Figueiredo Neto, Marylia de Sousa Costa, Josivanda Palmeira Gomes, Jeisa Cruz da Silva, Edson Pereira Silva
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2019)