Estudio comparativo del valor nutritivo de varios coleoptera comestibles de México y pachymerus nucleorum (Fabricius, 1792) (Bruchidae) de Brasil

Por Ivonne Landero-Torres, Jéssica Ferreira dos Santos, José Pino Moreno Pino Moreno, Sergio C. Ángeles Campos, Águeda García Pérez, Julieta Ramos-Elorduy, Eraldo Medeiros Costa Neto
Publicado no Interciencia (2006)