Preferencias de leche fresca de bovino del consumidor de Baja California, Mexico

Por Iliana Enriqueta Montaño Méndez, Belem Dolores Avendaño Ruiz, Ana Isabel Acosta Martínez, Francisco Javier Mesías Díaz
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (2013)

Caracterización del consumidor de calamar gigante en Baja California Sur, México

Por Iliana Enriqueta Montaño Méndez, Luis Alberto Hernández González, Hiram Lomelí Mayoral, Francisco Javier Mesías Díaz, Adanelly Ávila Arce
Publicado no Ciencia y Tecnología Agropecuaria (2015)