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Produção de enzimas hidrolíticas e de biossurfactantes por bactérias associadas às esponjas marinhas da classe Homoscleromorpha /
Por
Oliveira, Thiago Silva de
,
Laport, Marinella Silva
,
Godoy
,
Mateus
Gomes
de
,
Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2020.
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Biodestoxificação do feijão-de-porco (Canavalia ensiformis) por fermentação em estado sólido /
Por
Barreto, Maysa Silva.
,
Freire, Denise Maria Guimarães
,
Godoy
,
Mateus
Gomes
de
,
Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2018.
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Produção de biopesticidas utilizando diferentes subprodutos da cadeia de alimentos /
Por
Barreto, Maysa Silva.
,
Freire, Denise Maria Guimarães
,
Godoy
,
Mateus
Gomes
de
,
Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2023.
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Produção de naringinase por fermentação em estado sólido /
Por
Souza, Edna Ferreira de
,
Gutarra, Melissa Limoeiro Estrada
,
Godoy
,
Mateus
Gomes
de
,
Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2022
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Produção de β-mananase e valoração de coprodutos derivados do processamento do açaí (Euterpe oleracea) visando a nutrição de aves /
Por
Silva, Diego Costa Martins da
,
Gutarra, Melissa Limoeiro Estrada
,
Godoy
,
Mateus
Gomes
de
,
Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2022
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Freire, Denise Maria Guimarães
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Ciência de Alimentos
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Enzimologia
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