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Gabrieli de Souza, Alana
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Structure and properties of starch and flour of four Brazilian sweet potatoes (Ipomoea batatas) cultivars
Por
Gabrieli
de
Souza
,
Alana
,
José Silva Viana, Daniel
,
Soares dos Santos, Alexandre
,
Carvalho de Andrade Júnior, Valter
,
dos Santos Rosa, Derval
Publicado em 2020
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Por
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Autor
Carvalho de Andrade Júnior, Valter
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Soares dos Santos, Alexandre
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Português
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