Caracterização físico-química do suco da acerola

di José Cleidimário Leite Araújo, Flávio Luiz Silva Honorato da, Maria da Chaves Conceição Veloso, Francisco de Assis Almeida C., Josivanda P. G. de Gouveia
Pubblicato in Revista de Biologia e Ciências da Terra (2004)