Producción natural de huitlacoche [Ustilago maydis (DC) Corda] en el estado de Aguascalientes

Por Dulce J. Aguayo-González, Marcelo Acosta-Ramos, Laura E. Pérez-Cabrera, Fidel Guevara-Lara, Alberto M. García-Munguía
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (2016)

Posición de la vaina en la planta y contenido de compuestos nutracéuticos en grano de frijol

Por Becky E. Torres-García, Jorge A. Acosta-Gallegos, María Guadalupe Herrera Hernández, Fidel Guevara-Lara, Salvador Horacio Guzmán-Maldonado
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (2012)

Capacidad antioxidante y caracterización fitoquímica de extractos etanólicos de huitlacoche (Ustilago maydis-Zea mays) crudo y cocido

Por Juan Manuel Salazar López, Ma. Consolación Martínez Saldaña, Rosalía Reynoso Camacho, Rosa María Chávez Morales, Ma. Lorena Sandoval Cardoso, Fidel Guevara Lara
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas (2017)

Calidad nutricional del bagazo de manzana ensilado con fuentes nitrogenadas orgánicas e inorgánicas

Por Mauro Enrique Mora de Alba, Deli Nazmín Tirado González, Teódulo Quezada Tristán, Fidel Guevara Lara, Juan Jáuregui Rincón, Rubén Larios González, Gustavo Tirado Estrada
Publicado no Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (2018)