COMPOSICIÓN DE LA LECHE ENTERA CRUDA DE BOVINOS ANTES Y DESPUÉS DEL FILTRADO

by Rodolfo WingChing-Jones, Esteban Mora-Chaves
Published in Agronomía Mesoamericana (2013)

Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein

by Rodolfo WingChing-Jones, Esteban Mora Chaves
Published in UNED Research Journal / Cuadernos de Investigación UNED (2019)

Condiciones ambientales y calidad de la leche cruda de un hato Jersey especializado en el trópico húmedo de Costa Rica

by Rodolfo WingChing-Jones, Esteban Mora Chaves
Published in UNED Research Journal / Cuadernos de Investigación UNED (2016)