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Chemical composition and antioxidant activity of Coccoloba cowellii Britton
Por
Daniel Méndez-Rodríguez
,
Enrique
Molina
-
Pérez
,
Iraida Spengler-Salabarri
,
Julio César Escalona-Arranz
,
Paul Cos
Publicado no
Revista Cubana de Química
(2019)
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Alimentación y salud: una visión desde el diseño curricular de la Licenciatura en Ciencias Alimentarias
Por
Estela Guardado Yordi
,
Amaury Pérez Martínez
,
Pablo Ángel Galindo Llanes
,
Luisa Matos Mosqueda
,
Orlando Abreu Guirado
,
Enrique
Molina
Pérez
Publicado no
Revista Digital de Investigación en Docencia Universitaria
(2019)
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