Cultivation of Agaricus blazei on Pleurotus spp. spent substrate

Por Regina Maria Miranda Gern, Nelson Libardi Junior, Gabriela Nunes Patrício, Elisabeth Wisbeck, Mariane Bonatti Chaves, Sandra Aparecida Furlan
Publicado em 2010-08-01

The production of Pleurotus sajor-caju in peach palm leaves (Bactris gasipaes) and evaluation of its use to enrich wheat flour

Por Paula Fernanda Bomfim Oliveira COGORNI, João Guilherme SCHULZ, Endi Pricila ALVES, Regina Maria Miranda GERN, Sandra Aparecida FURLAN, Elisabeth WISBECK
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2014)

A polysaccharide fraction extracted from Pleurotus ostreatus mycelial biomass inhibit Sarcoma 180 tumor

Por ELISABETH WISBECK, JEAN M. FACCHINI, ENDI P. ALVES, MARCIA L.L. SILVEIRA, REGINA M.M. GERN, JORGE L. NINOW, SANDRA A. FURLAN
Publicado no Anais da Academia Brasileira de Ciências (2017)