Pobreza, migración y manejo del maíz entre productores del estado de Tlaxcala, México

Por Miguel Ángel Damián Huato, Benito Ramírez Valverde, Dora María de Jesús Sangerman-Jarquin, Jesús Francisco López Olguín
Publicado em 2016-12-01

Manejo del maíz en Cohetzala, Puebla, México: entre lo local y lo global

Por Miguel Ángel Damián Huato, Artemio Cruz León, Sergio Orozco Cirilo, Agustín Aragón García, Dora María de Jesús Sangermán-Jarquín, Jesús Francisco López Olguín
Publicado em 2012-01-01

Manejo del maíz en Cohetzala, Puebla, México: entre lo local y lo global

Por Miguel Ángel Damián Huato, Artemio Cruz León, Sergio Orozco Cirilo, Agustín Aragón García, Dora María de Jesús Sangermán-Jarquín, Jesús Francisco López Olguín
Publicado no Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (2012)