Use of Molecular Typing Methods To Trace the Dissemination of Listeria monocytogenes in a Shrimp Processing Plant

Por Destro, M. T., Leitao, M., Farber, J. M.
Publicado em 1996

Use of molecular typing methods to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in a shrimp processing plant.

Por Destro, M T, Leitão, M F, Farber, J M
Publicado em 1996

Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes in fresh and processed surubim fish (Pseudoplatystoma sp)

Por de Souza, V.M., Alves, V.F., Destro, M.T., De Martinis, E.C.P.
Publicado em 2008

Epidemiological Survey of Listeria monocytogenes in a gravlax salmon processing line

Por Cruz, C.D., Silvestre, F.A., Kinoshita, E.M., Landgraf, M., Franco, B.D.G.M., Destro, M.T.
Publicado em 2008