Detecção da substituição de espécies de sardinhas comercializadas no Estado do Rio de Janeiro por técnicas moleculares e avaliação nutricional /

Por Leonardo, Raphael., Del Aguila, Eduardo Mere, Conte Junior, Carlos Adam, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Estuda a expressâo dos genes CNA1 e CNA2 que codificam a subunidade catalítica da proteína fosfatase 2B (calcineurina) em saccharomyces cerevisiae /

Por Del Aguila, Eduardo Mere, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Silva, Joab Trajano, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2002

Estudo do efeito da sonificação na produção de bioplásticos de quitosana : atividade microbiana e comportamento reológico /

Por Gomes, Laidson Paes, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Sucessão microbiana e dinâmica de substratos e metabólitos durante a fermentação espontânea de grãos de cacau (Theobroma cacao L.), variedade clonal TSH 565, cultivado no sul da Ba...

Por Bastos, Valdeci Silva., Del Aguila, Eduardo Mere, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2016

Estudos das características microbiológicas e físico-químicas durante a fermentação da mandioca (Manihot esculenta Crantz) visando às aplicações tecnológicas /

Por Rebouças, Karine Hojo., Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Características físico-químicas, nutricionais e análise sensorial de um gel de beterraba enriquecido com nitrato e seus efeitos sobre a produção do óxido nítrico plasmático e press...

Por Silva, Davi Vieira Teixeira., Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Universidade Federal do Rio de Janeiro., Del Aguila, Eduardo Mere.
Publicado em 2015

Óxido de zinco estruturado em biopolímeros : Caracterização, atividade antimicrobiana e liberação "in vitro" em modelo suíno /

Por Barreto, Marina Sígolo Rodrigues., Andrade, Cristina Tristão de., Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2016

Design and characterization of a beetroot-cereal bar and its effects on nitric oxide production and hemodynamic parameters following the chronic intake by individuals with risck fa...

Por Baião, Diego dos Santos, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2018

Produção e caracterização de oligômeros de quitosana obtidos por bioconversão /

Por Gomes, Laidson Paes, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Silva, Joab Trajano, Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2012

Avaliação da qualidade microbiológica de produtos de origem animal comercializados no Brasil : enterotoxigenicidade de Staphylococcus coagulase negativa e sua resistência antimicro...

Por Nunes, Raquel Soares Casaes, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Del Aguila, Eduardo Mere, Pereira, Karen Signori, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Avaliação da qualidade microbiológica e química da carne e hepatopâncreas do caranguejo-úça (ucides cordatus) coletado em manguezais da Baía de Guanabara, RJ /

Por Carvalho, Monica Conceição Nunes., Del Aguila, Eduardo Mere, Leite, Selma Gomes Ferreira, Araújo, Fábio Vieira de, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2015

Compostos bioativos recuperados de farelo de soja (Glycine max) por extração aquosa : compostos fenólicos e peptídeos antimicrobianos e antitumorais /

Por Freitas, Cyntia da Silva de., Del Aguila, Eduardo Mere, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Pereira, Patrícia Ribeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2018

Padronização de técnicas moleculares para detecção de Mycobacterium bovis em leite : uma questão de saúde pública /

Por Figueiredo, Eduardo Eustáquio de Souza, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Silva, Joab Trajano, Fonseca, Leila de Souza, Leite, Selma Gomes Ferreira, Leão, Maria Helena Miguez da Rocha, Del Aguila, Eduardo Mere, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2006.

Clonagem e expressão do gene CDA2 de Saccharomyces cerevisiae na levedura metanotrófica Pichia pastoris : purificação e caracterização da enzima quitina desacetilase recombinante /...

Por Del Aguila, Eduardo Mere, Paschoalin, Vânia Margaret Flosi, Silva, Joab Trajano, Zingali, Russolina Benedeta, Antunes, Octávio Augusto Ceva, Alves, Tito Lívio Moitinho, Leão, Maria Helena Miguez da Rocha, Paiva, Lúcia Moreira Campos, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2006