Calidad comercial de piña MD2 (Ananas comosus L.) Tratada en postcosecha con ácido 2-hidroxibenzoico

Por J. N. Mercado-Ruiz, O. Tortoledo-Ortiz, J. M. García-Robles, R. Báez-Sañudo, B. Y. García-Moreno, J. Ávila-Prado, D. A. Corella-Salazar, M. C. Cruz-Félix, D. Velásquez-Jiménez, B. S. Zuñiga-Martínez
Publicado no Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2019)