Functional properties and proximate composition of cactus pear cladodes flours

af Jaime LÓPEZ-CERVANTES, Dalia Isabel SÁNCHEZ-MACHADO, Olga Nydia CAMPAS-BAYPOLI, Carolina BUENO-SOLANO
Udgivet i Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)

CUANTIFICACIÓN DE RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) EN PRODUCTOS LÁCTEOS POR HPLC

af Carolina Bueno-Solano, Olga Nydia Campas-Baypoli, Alan Sergio Díaz-García, Elda Inés Izaguirre-Flores, Wilfrido Verdugo-Zamorano, María Isabel Estrada-Alvarado, Dalia Isabel Sánchez-Machado, Jaime López-Cervantes
Udgivet i Revista Chilena de Nutrición (2009)