Caracterización de consumidores de carne de pollo en la Zona Metropolitana del Valle de México

Por Ana María Arenas Hernández, José Saturnino Mora Flores, Roberto García Mata, Ricardo Téllez Delgado, Carlos Narciso Gaytán
Publicado no Revista de Geografía Agrícola (2010)

Niveles óptimos biológicos de lisina para cerdos en crecimiento-finalización

Por José Alfredo Martínez-Aispuro, José Luis Figueroa-Velasco, José Luis Cordero- Mora, Agustín Ruíz-Flores, María Teresa Sánchez-Torres, María Esther Ortega- Cerrilla, Carlos Narciso-Gaytán
Publicado no Revista Científica (2014)

Oregano oil use in broiler diet increases accumulation of carvacrol and thymol in breast meat

Por Fidel Avila Ramos, Arturo Pro Martínez, Eliseo Sosa Montes, Carlos Narciso Gaytán, Aleida Selene Hernández Cázarez, Juan Cibrián Tovar, Jaime Gallegos Sánchez, José del Carmen Rodríguez Castillo
Publicado no Acta Universitaria (2017)