Discursos e a Construção do Senso Comum sobre Alimentação a Partir de uma Revista Feminina

Por Carla Rosane Paz Arruda Teo
Publicado no Saúde e Sociedade (2010)

O ATIVO DAS METODOLOGIAS ATIVAS: CONTRIBUIÇÕES DA TEORIA HISTÓRICO-CULTURAL PARA OS PROCESSOS DE ENSINAR E APRENDER NA EDUCAÇÃO SUPERIOR

Por SOLANGE MARIA ALVES, CARLA ROSANE PAZ ARRUDA TEO
Publicado no Educação em Revista - UFMG (2020)

Food and nutrition education in school environment: an integrative review

Por Aline Tecchio Borsoi, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Bruna Roniza Mussio
Publicado em 2016-10-01

Nas trilhas da utopia: tecendo o projeto político-pedagógico em um curso de nutrição

Por Carla Rosane Paz Arruda Teo, Solange Maria Alves, Luciara Souza Gallina
Publicado no Trabalho, Educação e Saúde (2016)

Salmonella spp.: O ovo como veículo de transmissão e as implicações da resistência antimicrobiana para a saúde pública

Por Carla Rosane Paz Arruda Téo, Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2005)

DESAFIOS E MECANIMOS DE ENFRENTAMENTO NA RELAÇÃO ENTRE AGRICULTURA FAMILIAR E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Por Carla Rosane Paz Arruda Teo, Márcia Pozzagnol Mossmann, Roberta Lamonatto Taglietti
Publicado no Grifos (2017)

Adequação da alimentação ao perfil dos dependentes químicos em uma comunidade terapêutica: um estudo de caso

Por Carla Rosane Paz Arruda Teo, Luana Baldissera, Francielle Rodrigues da Fonseca Rech
Publicado no SMAD, Revista Electrónica en Salud Mental, Alcohol y Drogas (2011)

Condiciones socioeconómicas e higiénico-sanitarias como dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional

Por Maria Assunta B., Luciara Souza G., Carla Rosane Paz Arruda Teo, Marcia Pozzagnol
Publicado no Revista Chilena de Nutrición (2016)

Abastecimento alimentar : redes alternativas e mercados institucionais

Por Rozane Marcia Triches, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Julian Perez-Cassarino, Jose Giacomo Baccarin
Publicado em 2018

Impacto de programa de educação em saúde no conhecimento de idosos sobre doenças cardiovasculares

Por Fatima Ferretti, Angelica Gris, Daniela Mattiello, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Clodoaldo De Sá
Publicado no Revista de Salud Pública (2014)

Representações sobre Segurança Alimentar e Nutricional nos Discursos de um Conselho de Alimentação Escolar

Por Luciara Souza Gallina, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Patrícia Stubinski Munaro, Viviane Santolin Henrique de Oliveira
Publicado no Saúde e Sociedade (2012)

DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: PERCEPÇÕES E PRÁTICAS DE NUTRICIONISTAS A PARTIR DO AMBIENTE ESCOLAR

Por Carla Rosane Paz Arruda Teo, Luciara Souza Gallina, Maria Assunta Busato, Taíne Paula Cibulski, Tamara Becker
Publicado no Trabalho, Educação e Saúde (2017)

Alface irrigada com águas residuárias de atividades agroindustriais

Por Dirceu Baumgartner, Silvio César Sampaio, Tatiana Rodrigues da Silva, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Benedito Martins Gomes
Publicado no Acta Scientiarum. Biological Sciences (2005)

Alface irrigada com águas residuárias de atividades agroindustriais

Por Dirceu Baumgartner, Silvio César Sampaio, Tatiana Rodrigues da Silva, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Benedito Martins Gomes
Publicado no Acta Scientiarum. Agronomy (2005)

Condicionantes e limitantes na aquisição de produtos da agricultura familiar pelo Programa de Alimentação Escolar no estado do Paraná

Por Rozane Marcia Triches, Mariana Grisa Simonetti, Julian Perez Cassarino, José Giacomo Baccarin, Carla Rosane Paz Arruda Teo
Publicado no Redes. Revista do Desenvolvimento Regional (2019)

USO E MANUSEIO DE AGROTÓXICOS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE E O MEIO AMBIENTE

Por Maria Assunta Busato, Beatris Aparecida Arezi, Marcia Aparecida Souza, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Junir Antonio Lutinski, Lucimare Ferraz
Publicado em 2019-12-01