Editorial

Por Ángel Gil Hernández
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2006)

JOSÉ MATAIX VERDU (1941-2008)

Por Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Ángel Gil Hernández
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2009)

Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: aspectos bioquímicos y metabólicos

Por Julio Plaza-Díaz, Olga Martínez Augustín, Ángel Gil Hernández
Publicado em 2013-07-01

Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: aspectos bioquímicos y metabólicos

Por Julio Plaza-Díaz, Olga Martínez Augustín, Ángel Gil Hernández
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2013)

Farmaconutrición en el paciente grave

Por Rosa Burgos Peláez, Elena Escudero Álvarez, José Manuel García Almeida, Abelardo García de Lorenzo, Pedro Pablo García Luna, Angel Gil Hernández, Alfredo Matos Adames, Juan Bautista Molina Soria, Juan Carlos Montejo González, Carmen Sánchez Álvarez, Antonio Pérez de la Cruz
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2015)