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The Close Linkage between Nutrition and Environment through Biodiversity and Sustainability: Local Foods, Traditional Recipes and Sustainable Diets
Por
Durazzo, Alessandra
Publicado em 2019
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Consumer Preference and Acceptance of Food Products
Publicado em 2020
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Green, Energy-Efficient and Sustainable Networks
Publicado em 2020
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Motivations Associated with Food Choices and Eating Practices
Publicado em 2021
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Nutrition, Choice and Health-Related Claims
Por
De Magistris, Tiziana
Publicado em 2020
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Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food
Publicado em 2022
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Public Health Palliative Care and Public Palliative Care Education
Publicado em 2023
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Sustainability of Olive Oil System
Publicado em 2022
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Ubiquitous Technologies for Emotion Recognition
Publicado em 2021
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Banos, Oresti
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Bollig, Georg
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Brennan, Charles
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Byrne, Derek V.
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Capone, Antonio
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Caponio, Francesco
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Castro, Luis A.
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Chiaraviglio, Luca
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Chiavaro, Emma
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De Magistris, Tiziana
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Durazzo, Alessandra
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Guiné, Raquel P. F.
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Lorincz, Josip
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Mustafa, Rana
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Rosenberg, John
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Serventi, Luca
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Villalonga, Claudia
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Wu, Jinsong
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Assunto
consumer preferences
n/a
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sustainability
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food choice
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health
3
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machine learning
3
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Mais ...
packaging
3
[excluír]
perceptions
3
[excluír]
authentication
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bic Book Industry Communication::G Reference, information & interdisciplinary subjects::GP Research & information: general
2
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bic Book Industry Communication::P Mathematics & science::PS Biology, life sciences
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biodiversity
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biscuits
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cheese
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chemometrics
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choice experiment
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cluster analysis
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consumer
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consumer acceptance
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consumer behavior
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education
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environmental sustainability
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food
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food choices
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food neophobia
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geographical origin
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gluten-free
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harvesting time
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health claim
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Idioma
Inglês
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