Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
Márquez, E., Arévalo, E., Barboza, Y., Benítez, B., Rangel, L., & Archile, A. (2008). Estabilidad de productos cárnicos reestructurados
crudos con agregado de transglutaminasa
y plasma de bovino. Revista Científica.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Márquez, Enrique, Erika Arévalo, Yasmina Barboza, Betty Benítez, Lisbeth Rangel, e Anangelina Archile. "Estabilidad De Productos Cárnicos Reestructurados
crudos Con Agregado De Transglutaminasa
y Plasma De Bovino."
Revista Científica 2008.
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Citação MLA (9ª ed.)
Márquez, Enrique, et al. "Estabilidad De Productos Cárnicos Reestructurados
crudos Con Agregado De Transglutaminasa
y Plasma De Bovino."
Revista Científica, 2008.
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