Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
Leidenz, N. H., C, M. P. P., M, M. A. F., Moreno, L. A. d., Q, K. C. P., & M, Y. B. d. (2004). Evaluación de las propiedades físicas de carne para
hamburguesas de res bajas en grasas elaboradas
con ß-glucano. Revista Científica.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Leidenz, Nelson Huerta, María Patricia Piñero C, Mary Ann Ferrer M, Lilia Arena de Moreno, Katynna C. Parra Q, e Yasmina Barboza de M. "Evaluación De Las Propiedades Físicas De Carne Para
hamburguesas De Res bajas En Grasas Elaboradas
con ß-glucano."
Revista Científica 2004.
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Citação MLA (9ª ed.)
Leidenz, Nelson Huerta, et al. "Evaluación De Las Propiedades Físicas De Carne Para
hamburguesas De Res bajas En Grasas Elaboradas
con ß-glucano."
Revista Científica, 2004.
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