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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA LECHE DE OVEJAS RAMBOUILLET BAJO MANEJO INTENSIVO

El propósito de este trabajo fue determinar la composición fisicoquímica de la leche de ovejas Rambouillet manejadas en estabulación. Para tal efecto se utilizaron durante un periodode lactancia de 12 semanas, 36 ovejas Rambouillet entre 2 y 5 años de edad con un peso promedio de 60 ± 5 kg, que habí...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Científica
Main Authors: Ana Erika Ochoa Alfaro, Leticia Vega Roque, Manuel Antonio Ochoa Cordero, Peter Bisset Mandeville, Glafiro Torres Hernández
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Zulia 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95911642014
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