Implementación de una herramienta de seguridad alimentaria en empresas de Zacatecas
Este trabajo pretende ser un documento base para que las empresas participen en los mercados internacionales, mediante la implementación de la herramienta de seguridad alimentaria del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). Por lo tanto, fue necesario desarrollar un nue...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Conciencia Tecnológica |
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| Principais autores: | , , , , |
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Espanhol |
| יצא לאור: |
Instituto Tecnológico de Aguascalientes
2021
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=94467989006 https://www.redalyc.org/journal/944/94467989006/ https://www.redalyc.org/journal/944/94467989006/html/ https://www.redalyc.org/journal/944/94467989006/94467989006.epub https://www.redalyc.org/journal/944/94467989006/movil |
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