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¿Cómo estimar la concentración de azúcar en gaseosas? Una introducción a la refractometría

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias
Autors principals: Horacio Gibbs, Gabriel Pérez, Esteban Szigety, Javier Viau, María Alejandra Tintori Ferreira
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Universidad de Cádiz 2014
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92030461010
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