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Natural occurrence of Fusarium mycotoxins in aquaculture fish food

Mycotoxins are secondary metabolites produced by filamentous fungi, mainly Fusarium spp., Aspergillus spp. and Penicillium spp. Fusarium also produce the emerging mycotoxins: beauvericin and enniatins (enniatin A, enniatin A1, enniatin B and enniatin B1), among others. These mycotoxins are present i...

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ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:Revista de Toxicología
मुख्य लेखकों: J. Tolosa, G. Font, J. Mañes, E. Ferrer
स्वरूप: Artigo
भाषा:Inglês
प्रकाशित: Asociación Española de Toxicología 2013
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=91931189010
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