Posible efecto protector de la cerveza sobre la toxicidad del aluminio
Se pretende estudiar el efecto del consumo de la cerveza, como fuente de ácidosilícico, sobre la biodisponibilidad del aluminio, así como su posible relación en laprevención de la neurotoxicidad de este metal.En una primera etapa se ha analizado la influencia de la cerveza en la cinética deabsorción...
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| Publicat a: | Revista de Toxicología |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Asociación Española de Toxicología
2005
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