Diferentes épocas de colheita, secagem e armazenamento na qualidade de grãos de trigo comum e duro

O objetivo do trabalho foi verificar a influência da época de colheita, secagem e período dearmazenamento na qualidade de grãos de trigo comum e duro. Os experimentos foram instalados nocampo do Núcleo Experimental de Campinas, IAC, usando DOIS genótipos de trigo comum (Triticumaestivum L), um com d...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Bragantia
Autors principals: José Guilherme de Freitas, Luciana Maria Terra Alves Carneiro, João Domingos Biagi, Marcelo Cristiano Carneiro, João Carlos Felício
Format: Artigo
Idioma:Português
Publicat: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo 2005
Matèries:
Agrociencias
alfa
amilase
Triticum durum
Triticum aestivum
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90864114
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